Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak dużo energii daje ci zupa chińska, to trafiłeś idealnie. Słynne “chińskie” zupki, które zadowalają nas głównie w chwilach kryzysu (głównie głodowego), mogą skrywać więcej, niż się spodziewasz. Więc ile tak naprawdę kalorii ma makaron z zupki chińskiej? Zapraszam do lektury!
Makaron z zupki chińskiej – szybki posiłek, szybki zestaw kalorii
Makaron instant to typowy wybór w sytuacjach, gdy nie chce nam się gotować, ale głód nie daje za wygraną. Gotowanie zajmuje chwilę, a smak… cóż, raczej nie oczekujmy 5 gwiazdek. Jeśli chodzi o kaloryczność, wszystko zależy od tego, jak przygotujemy nasz “posiłek”. Makaron instant sam w sobie jest produktem o dość wysokiej kaloryczności, bo jest w dużej mierze wytwarzany z mąki pszennej, a dodatkowo jest smażony w oleju, co potęguje wartość energetyczną. Jedna porcja makaronu w zupce chińskiej (czyli cały jej zawartość) to około 200-250 kalorii.
Nie oszukujmy się – porcja wcale nie jest duża. Chyba że zdecydujesz się na wersję z dwoma paczkami makaronu… w takim przypadku lepiej nie pytaj o wynik. Warto pamiętać, że kaloryczność zwiększa się, gdy dodamy przyprawy (też bogate w sól i tłuszcze) czy inne dodatki. Jeśli chcesz sięgnąć po to danie, lepiej zaopatrz się w odpowiednią ilość napojów, bo kalorie szybko przyjdą, a woda nie zaszkodzi!
Zatem ile dokładnie kalorii ma makaron z zupki chińskiej? Okazuje się, że najczęściej 100g samego makaronu to około 400 kalorii. Oczywiście, jeżeli nie zjesz całej paczki na raz, liczba ta będzie niższa, ale pamiętaj, że łatwo to sobie przekroczyć, szczególnie gdy paczki są mniejsze, a nasz apetyt rośnie. No i nie zapominajmy, że sam makaron to tylko część całej zupy!
Co wpływa na kaloryczność zupki chińskiej?
Wydawałoby się, że makaron z zupki to prosta sprawa – tylko makaron i przyprawy. Ale nie zapominajmy o tym, co jeszcze może zagościć w składzie. Oprócz samego makaronu, który zawiera już sporą dawkę kalorii, warto dodać tłuszcze w postaci oleju, który nie tylko poprawia smak, ale i dość znacząco podbija wartość energetyczną. Dodatkowo przyprawy w saszetkach, szczególnie te o smaku „pikantnym” czy „mięsnym”, mogą zawierać sporą ilość soli i tłuszczów, co również nie jest bez znaczenia dla naszej bilansu kalorycznego.
Wszystko to sprawia, że cała zupa chińska, mimo że na pierwszy rzut oka jest niskokaloryczna, w praktyce może kryć się za nią całkiem solidna dawka energii. Na przykład popularna wersja z makaronem smażonym w oleju zawiera około 250-300 kalorii na porcję. Dodając do tego sosy, które często są również w paczce (czyli sól, tłuszcz, trochę cukru), łatwo przekroczyć pułap 350 kalorii na jedną porcję!
Warto również zauważyć, że różne marki i warianty zupki chińskiej mogą mieć różną kaloryczność, ponieważ składniki się różnią. Należy więc zawsze sprawdzić etykietę, aby wiedzieć, co tak naprawdę zjadasz. Jeśli zależy ci na mniejszej liczbie kalorii, możesz sięgnąć po wersje z mniejszą ilością przypraw, z dodatkiem warzyw czy wersje „light”.
Tabela kalorii w popularnych zupkach chińskich
| Marka | Wariant | Kalorie na porcję |
|---|---|---|
| Maggi | Kurczak | 250 kcal |
| Knorr | Wołowina | 230 kcal |
| Uniq | Wędzony kurczak | 270 kcal |
| Samyang | Ostra wersja | 290 kcal |
Jak zmniejszyć kaloryczność zupki chińskiej?
Jeśli lubisz zupki chińskie, ale chcesz zadbać o swoją sylwetkę, możesz zastosować kilka sztuczek. Po pierwsze, wybieraj wersje o niższej kaloryczności. Niektóre marki oferują zupki z dodatkiem warzyw, które nie tylko poprawiają smak, ale także dodają błonnika, który daje uczucie sytości.
Kolejnym sposobem jest ograniczenie używania przypraw do minimum. Zamiast pakować całą saszetkę przypraw, spróbuj dodać tylko część, co pozwoli zaoszczędzić na nadmiarze soli i tłuszczu. Możesz również zamiast oleju dodać trochę ziół, które nadadzą smaku bez zbędnych kalorii. Poza tym, zamiast jedzenia całej porcji makaronu, możesz podzielić ją na dwie mniejsze i dorzucić do zupy świeże warzywa, co znacząco obniży kaloryczność dania.
Wreszcie, jeśli naprawdę chcesz ograniczyć kalorie, możesz zastąpić tradycyjny makaron z zupki chińskiej makaronem ryżowym, który ma mniej kalorii i tłuszczu. Możesz też przygotować domową wersję, w której kontrolujesz wszystkie składniki i masz pewność, co dokładnie trafia na talerz. W ten sposób nie tylko oszczędzisz kalorie, ale także zadbasz o zdrowie!
